Prende il via a Brisighella il calendario delle Sagre di Primavera 2026, un percorso di eventi che unisce gastronomia, cultura e promozione del territorio, coinvolgendo residenti e visitatori.
Il primo appuntamento tra gusto e tradizione
La Pro Loco di Brisighella inaugura il calendario con il primo appuntamento in programma domenica 6 aprile, dedicato ai salumi e ai formaggi stagionati del territorio, autentiche eccellenze della tradizione enogastronomica locale.
L’iniziativa rappresenta un importante momento di valorizzazione delle produzioni tipiche e del lavoro dei produttori locali, offrendo ai visitatori un’esperienza che coniuga sapori, cultura e convivialità.
Le novità dell’edizione 2026
Tra gli elementi di rilievo di questa edizione vi è la gestione diretta dello stand gastronomico da parte della Pro Loco di Brisighella, scelta che punta a garantire qualità e forte radicamento nella tradizione.
A pranzo sarà proposto un menù a tema con piatti tipici legati ai prodotti protagonisti della sagra, mentre alla sera lo stand si trasformerà in una pizzeria con forno a legna, offrendo un’opzione più informale per residenti e visitatori.
Mercatini e prodotti del territorio
Nel corso della giornata sarà presente anche il mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, con la partecipazione di produttori del territorio.
Oltre ai salumi e ai formaggi, i visitatori potranno trovare farine, confetture, vini, liquori e miele artigianale, espressione della biodiversità e della tradizione agricola delle colline di Brisighella.
La manifestazione si inserisce in un contesto di grande valore paesaggistico e culturale. Brisighella, tra i borghi più caratteristici dell’Emilia-Romagna, infatti si trova all’interno del Parco della Vena del Gesso Romagnola, riconosciuto patrimonio Unesco.
I prossimi appuntamenti in calendario
Le Sagre di Primavera rappresentano un’importante occasione di promozione del territorio, capace di unire tradizione gastronomica, accoglienza e valorizzazione del paesaggio.
Il calendario proseguirà con i prossimi appuntamenti: domenica 19 aprile con la Festa della Spoja Lorda, sabato 25 aprile con Svuota cantine CarBoot e domenica 3 maggio con la Sagra del Carciofo Moretto.
