I gruppi Caviro e Orogel esempi di sostenibilità

Menzioni speciali per due grandi Gruppi cooperativi agroalimentari dell’Emilia-Romagna (categoria Planet Prosperity) in occasione del concorso indetto per la IV Giornata della sostenibilità cooperativa organizzata a fine ottobre a Roma da Confcooperative. Si tratta di Caviro, il consorzio vitivinicolo con sede a Faenza (RA) che oggi confeziona 175 milioni di litri di vino, esporta in oltre 80 Paesi nel mondo e trasforma oltre il 90 per cento degli scarti dandogli nuova vita. La tutela delle risorse, la riduzione del consumo di acqua e di emissioni inquinanti, il rispetto dell’equilibrio ambientale, la produzione di energia rinnovabile rappresentano la filosofia alla base del circolo produttivo virtuoso di Caviro. Menzione speciale anche per Orogel, il Gruppo cooperativo primo produttore in Italia di vegetali surgelati, con sede a Cesena (FC), con una base sociale di imprenditori agricoli che coltivano verdure in modo naturalmente sostenibile, surgelandole a poche ore dalla raccolta. Come emerso dall’analisi del Centro studi Confcooperative, ammonta a 1,9 miliardi di euro l’investimento complessivo delle cooperative associate in sostenibilità, in aumento del 26,6 per cento rispetto all’anno precedente. «Le cooperative dimostrano la loro sensibilità e il loro interesse verso questi temi – sottolinea il direttore di Confcooperative Emilia Romagna Pierlorenzo Rossi – ma chiedono di essere accompagnate nel percorso e che si intervenga sulla spesa per la sostenibilità che, a causa di norme e burocrazia, supera i 360 milioni di euro».