La scuola di cucina Kwak è lieta di annunciare una serie di nuovi corsi di cucina amatoriali che si terranno presso la nostra struttura nei mesi di novembre e dicembre.
Domenica 26 novembre 2023: Pescio’ e la Cucina di Mare di Davide Carli
Tartare di tonno con ribes, crema di rapa rossa, radicchio all’aceto rosso e bottarga. Tagliatella di seppia nostrana, broccoli, stracciatella al limone, tuorlo marinato. Risotto al nero di seppia, crema di zucca violina, lime e burrata. Filetto di cefalo, cime di rapa, schiacciata di patate al limone e miele
Domenica 3 dicembre: Cucina Vegana menù natalizio con Davide Sciotta (@IngegneriaVegetale).
Antipasto panettone salato, a seguire tortellini vegani e l’immancabile brodo vegetale al sapore di carne.
I corsi amatoriali sono pensati per chi desidera avvicinarsi alla cucina in modo divertente e informale.
Le iscrizioni sono aperte e i posti sono limitati, quindi è necessario prenotare il prima possibile per avere la garanzia di poter partecipare.
Per ulteriori informazioni sui corsi e registrarsi:
whatsapp cell. 3283512597
